Hozzávalók
15 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
300 g főtt burgonya
30 g olvasztott vaj
200 g tej
1 tojás
só, bors
petrezselyem
olaj a sütéshez
tálaláshoz tejföl és sajt
A főtt krumplit áttörjük egy tálban. Beleöntjük az olvasztott vajat, a tejet és a tojást. Sózzuk, borsozzuk és a petrezselyemmel simára keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Egy serpenyőt felhevítünk, olajat csorgatunk bele és egy evőkanál segítségével kisebb vagy nagyobb lepényeket halmozunk bele, és pár perc alatt megsütjük. Főételként tejföllel, sajttal tálaljuk, de köretnek is jó.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése